Pain au maïs de Talie

• 1 oeuf puis compléter jusqu'à 300 ml d'eau
• 1 1/2 cc de sel
• 400 g de T55
• 100 g de farine de maïs
• 1 1/2 cc de levure

voir le forum francine ou le blog de talie.

Trop clair, il faut que j'essaye de le faire cuire plus longtemps et cette fois mettre de la vraie farine de maïs et pas de la fine fleur (je suis bète des fois).